Duindoorn

   

Duindoornmoes

Ingrediënten:

  • 1 kilogram duindoornbessen
  • 400 - 500 gram suiker
Bereiding:
De bessen voorzichtig wassen en uit laten lekken. Met een 0,25 liter water in een pan verhitten tot al het sap uit de bessen is. De vruchtenbrij door een grote zeef doen en de verkregen duindoornmoes met de suiker nogmaals opkoken.