Amerikaans krentenboompje

   

Gebruik algemeen

Ze zijn te gebruiken in gebak, zowel vers als gedroogd. Ook kan er jam en siroop van gemaakt worden. Ook rauw zijn ze goed te eten. Ze smaken zoet, ergens tussen de smaak van een appel en peer, terwijl de zaden een enigzins amandelachtige smaak hebben.